Caractéristiques principales :
Composition : Elle est élaborée à partir de tomates mûries au soleil et de fromage ricotta crémeux.
Ingrédients types : Tomates en dés, concentré de tomates, ricotta (lactosérum, lait, sel), huile de tournesol, oignons, et parfois des fromages affinés comme le Grana Padano ou le Pecorino Romano pour enrichir la saveur.
Profil nutritionnel : Elle contient environ 11 % de protéines, 34 % de glucides et 55 % de lipides.
Origine : Les produits de la gamme Fiorfiore sont certifiés 100 % fabriqués en Italie.